Resep
Croissant Isi Pisang Wong Coco Dugan
11 April 2018
Bahan:
1 bungkus adonan puff pastry siap pakai
Isi:
100 g Wong Coco Dugan, tiriskan
300 g pisang tanduk matang, potong dadu 1 cm
50 g gula palem
50 g keju cheddar parut
Olesan:
2 kuning telur ayam, kocok lepas
Cara membuat:
1. Potong adonan puff bentuk segitiga dengan ukuran alas 10 cm dan tinggi 20 cm.
2. Atur isi secara berurutan, Wong Coco Dugan, pisang, gula palem, dan keju cheddar parut. Gulung perlahan hingga berbentuk seperti keong.
3. Atur adonan di atas loyang datar beralas kertas anti lengket. Oles permukaannya dengan bahan olesan. Beri jarak setiap adonan roti agar tidak lengket satu sama lain.
4. Panggang adonan dalam oven panas suhu 180° C selama 25 menit hingga mengembang dan garing. Angkat. Dinginkan. Sajikan.
