Resep
Es Kacang Merah Segar Warna Warni
20 Maret 2018
Bahan Utama:
200gr kacang merah kering
2 liter air putih
100gr gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan Pelengkap:
300gr Wong Coco Nata De Coco
6 sdm susu kental manis
1 cup Wong Coco Pudding (coconut)
8 buah Wong Coco Jelly warna-warni
Es serut secukupnya
- cuci kacang merah sampai bersih, rebus kacang merah sampai empuk (boleh dipresto), saya menggunakan rice cooker selama 45 menit, kemudian lanjut rebus diatas kompor sampai empuk & air sisa 800ml, tambahkan gula pasir (gula bisa ditambah sesuai selera) & garam, sisihkan sampai dingin.
- sajikan kacang merah bersama Wong Coco Nata De Coco, susu kental manis, Wong Coco Pudding, Wong Coco Jelly, dan es serut.
