Resep
Pudding Cappuccino Cincau Karamel Wong Coco
19 Maret 2018
Bahan Puding :
800 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sachet kopi Cappuccino instan
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
2 kaleng Cin Cau Wong Coco, tiriskan
Bahan Saus :
150 gram gula pasir
300 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan dalam 1 sendok teh air
1. Tata Cin Cau Wong Coco ke dalam cetakan puding. Sisihkan.
2. Rebus susu, gula, cappuccino, agar-agar dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan beku.
3. Saus : Gosongkan gula,. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai gula larut. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
4. Sajikan puding bersama sausnya.
