Resep
Wingko Pudding Wong Coco
29 April 2018
Bahan:
350 gram kelapa parut
225 gram tepung ketan
50 gram tepung sagu
75 gram gula pasir
1 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1 buah apel lokal parut
1 buah pisang kepok
75 ml santan kental
Margarin secukupnya
Pudding Wong Coco 3 rasa (Manggo, Guava dan Coconut)
Cara Membuat:
1. Parut kelapa. Apel jus dengan 75ml santan kental.
2. Potong Pudding Wong Coco sesuai selera.
3. Campur semua bahan, terakhir masukkan telur, aduk rata sambil diremas-remas.
4. Panggang diatas pan yang sudah diolesi, tutup pan. Panggang diatas api kecil, bolak-balik, ketika dibalik tambahkan margarin untuk sisi baliknya.
5.Penyajian: Tata menyerupai bunga, kemudian tambahkan potongan pudding Wong Coco Guava, Manggo dan Coconut.
