Resep
Brownies kukus dugan wong coco nangka
Brownies Kukus Dugan Wong coco Nangka
Bahan :
3butir telur
150gram gula pasir
100gram tepung terigu protein sedang
250gram wong coco nata de coco dugan
150gram mentega cair
1/2 sdt perisa vanilla
100gram buah nangka iris
Pasta pandan secukupnya
Panaskan kukusan
Kocok telur, gula pasir dan perisa vanilla hingga rata. Tambahkan mentega cair kedalan adonan, aduk rata dengan spatula. Lalu beri pasta pandan secukupnya.
Masukkan tepung terigu, sebagian wong coco nata de coco dugan, nangka iris. Aduk rata.
Tuang kedalam loyang yang sudah di oles mentega dan ditaburi terigu. Masukkan kedalam kukusan yg tutupnya di lapisi kain supaya uap air tidak menetes le dalam kue.
Kukus hingga setengah matang lalu taburi dengan irisan degan lalu kukus lagi ngga matang. Setelah matang siap disajikan.
