Resep
Talam Ubi wong coco Nata de Coco
Resep asli memakai singkong ini saya kreasikan dengan ubi orange..
Bahan I:
200 gram ubi orange kukus , haluskan
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
170 ml santan
100 gram Wong Coco Nata de Coco dipotong-potong
70 gram tepung sagu
30 gram tepung beras
Bahan II:
175 ml santan
3/4 sendok teh garam
30 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1. Bahan I: aduk rata semua bahan didalam wadah..Masukkan Wong Coco Nata de Coco. Aduk lagi hingga merata.
2. Tuang adonan di dalam cetakan yg telah diolesi minyak sampai 3/4 tinggi cetakan.
3. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.
4. Bahan II: campur semua bahan hingga merata. Tuang bahan II diatas bahan I. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang.
Siap disajikan #KreasiResepWongcocoFavoritku
