Resep
ES CAMPUR SBY
1 Buah Sirsak
1/4 Kolang kaling muda
1 Black grass jelly Wongcoco
1 Cup Aloevera Wongcoco
1 Tape Singkong
1 Bungkus Biji Selasih
1 Cup Pudding Wongcoco Mangga
1 Rose Syrup Mawar
1 Kaleng Susu kental manis
1 Es batu
Hiasan : Daun mint
Alternatif buah : melon, daging kelapa muda, air kelapa, nanas, nata de coco, alpukat, strawberry.
-Buah sirsak utuh Kupas - buang bijinya potong dadu.
-Kolang kaling direbus dengan daun pandan atau vanili, tambahkan gula (tanpa menambahkan pewarna makanan). Didinginkan dalam Wadah
-Black grass jelly Wongcoco disiapkan kedalam gelas
-Tape singkong Potong menjadi dadu simpan dalam wadah
-Biji Selasih rendam dalam air panas dan biarkan sampai air mengembang
-Puding coklat wongcoco potong menjadi dadu
-Puding mangga wongcoco potong menjadi dadu
-Sirup mawar rose dibeli di Alfa indomaret
Siapkan banyak es batu / es serut / es serut
Beerapa daun mint untuk hiasan (opsional)
Siapkan wadah gelas Jar drink, masukan semua bahan campur jadi satu, lalu masukan es batu/serut dan siram dengan syrup rose lalu Susu kental
Hiasi dengan daun mint dan sajikan sebagai makanan penutup dingin. Nikmati!
