Resep
Es Melon Bengkoang Serut wong coco aloe vera dan pudding mangga
4 sendok sirup melon (bila kurang manis bisa di tambah sesuai selera)
100 gr bengkuang serut pakai serutan keju
2 sdt selasih
100 ml wong coco aloe vera periasa lemon (tiriskan airnya)
3 buah logan kaleng
1 buah pudding mangga wong coco
Bahan Tambahan:
1. Daun mint ambil bagian ujungnya saja
2. Air mineral secukupnya
3. Es batu tumbuk halus secukupnya
4. Irisan jeruk lime
5. Irisan kiwi buat hiasan gelas
1. Tuang sirup kedalam dasar gelas
2. Beri air mineral sampai seperempat tinggi gelas
3. Masukkan serutan bengkuang, selasih, wong coco aloe vera yg sudah di tiriskan airnya, dan jeruk lime
4. Masukkan es batu yg sudah di tumbuk, kalau suka halus bisa di tumbuk halus kalau saya suka tidak terlalu halus
5. Kemudian masukkan logan kaleng di atas esbatu
6. Beri serutan bengkuang lalu letakkan pudding mangga wong coco dan beri daun mint sebagai pemanis
7. Terakhir taruh irisan kiwi di samping gelas sebagai pemanis tambahan
*hidangkan selagi dingin
