Bahan :
2 buah alpukat, potong kotak
5 buah nangka, potong kotak
200 gr Wong Coco Dugan
100 gr daging kelapa muda
8 sdm susu kental manis
8 sdm sirup Cocopandan
800 gr es serut
Bahan Saus Santan :
500 ml santan
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/4 sdt garam
1. Saus Santan : Masak santan, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
2. Tata di dalam gelas, alpukat, nangka, kelapa muda ???????? dan Wong Coco Dugan. Tambahkan santan, sirup dan es serut, sajikan.