Resep

Es Teler Wong Coco Dugan

18 Maret 2018
Es Teler Wong Coco Dugan
Recipe By : Mira Ryanti

Bahan : 

2 buah alpukat, potong kotak

5 buah nangka, potong kotak

200 gr Wong Coco Dugan

100 gr daging kelapa muda

8 sdm susu kental manis

8 sdm sirup Cocopandan

800 gr es serut

Bahan Saus Santan : 

500 ml santan

1 lembar daun pandan, ikat simpul

1/4 sdt garam

 

1. Saus Santan : Masak santan, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

2. Tata di dalam gelas, alpukat, nangka, kelapa muda ???????? dan Wong Coco Dugan. Tambahkan santan, sirup dan es serut, sajikan.