Resep
Red Velvet Dugan In Jar
Bahan Cake:
1 1/4 Cup Tepung Protein Rendah
1/4 Cup gula halus
2 butir telur
2 sdm coklat bubuk
1 sdt baking powder
3/4 Cup Buttermilk (3/4 susu Cair + 2 sdm air lemon)
1 sdm susu kental manis
3 sdm minyak sayur
1 sdm air lemon
1 sdm perasa red velvet
.
Bahan Frosting:
200 gr Cream cheese
1/2 Cup Gula halus
1 sdm greek yogurt
Wong Coco Dugan
Cara:
1. Mixer telur bersama gula halus, tambahkan buttermilk, minyak, perasa redvelvet, susu kental manis dan air lemon, mixer sampai rata.
2. Tambahkan bahan kering: tepung terigu ,coklat bubuk , baking powder aduk sampai rata saja.
3. Tuang kedalam loyang, dan oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
4. Bahan Frosting: Mixer cream cheese tambahkan gula halus, yogurt, masukkan kedalam plastik segitiga.
Penyelesaian:
1. Potong red velvet dengan ring cutter, masukkan kedalam jar.
2. Tusuk-tusuk red velvet, oleskan dengan kuas air Wongcoco Dugan.
3. Tambahkan frosting cream cheese.
4. Letakkan Wongcoco Dugan beberapa lembar.
5. Tutup dengan red velvet crumble (red velvet yang di hancurkan). Oleskan dengan kuas air Wongcoco Dugan.
6. Tutup lagi dengan cream cheese frosting.
7. Letakkan Wongcoco Dugan beberapa lembar.
8. Tutup dengan cream cheese frosting.
9. Masukkan kedalam kulkas. Dan sajikan selagi dingin.
