Resep
BUBUR KURMA
WONG COCO NATA DE COCO
29 Maret 2021
Bahan:
300 gr kurma, dibuang bijinya, iris halus
300 ml air WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
75 gr tepung beras
75 gr gula merah, sisir halus
200 gr WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
200 gr cincau hijau,potong-potong
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
BahanSaus:
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
25 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan, ikat
4 sdm tepung beras dan 50 ml air, larutkan, untuk pengental
Cara Membuat:
- Blender kurma bersama air WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN hingga lembut, saring. Campur kurma bersama santan, tepung beras, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan
- Saus. Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup.
- Sajikan bubur kurma bersama WONG COCO NATA DE COCO, cincau hijau, dan sausnya.
