Resep
Kolak Pisang Wong Coco Nata De Coco
27 Februari 2017
Bahan:
3 buah pisang tanduk (300 gram), dipotong miring
150 gram kolang kaling Wong Coco, dipotong panjang 3 bagian
300 gram Wong Coco Nata De Coco
2.000 ml air
450 gram gula merah, disisir halus
3 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat:
1. Rebus pisang, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Tambahkan kolang kaling Wong Coco dan Wong Coco Nata De Coco. Masak di atas api kecil sampai meresap.
3. Masukkan santan. Masak sampai mendidih.
