Resep
Puding Cincau Wong Coco Pandan
Bahan I:
500 ml air
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram santan kental instan
Bahan II:
450 ml air 1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
150 ml sirop cocopandan
Bahan III:
1.200 ml air
2 sendok teh agar-agar bubuk
2 sendok teh jeli instan bubuk
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 kaleng Cin Cau Wong Coco, tiriskan
Cara membuat:
1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang bahan I ke dalam gelas hingga 1/4 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirop cocopandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang di atas bahan I hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan setengah beku. Tata Cin Cau Wong Coco.
5. Bahan III, rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan II. Dinginkan
