Resep
Sarang Burung Es Krim Wong Coco Nata De Coco
Bahan jelly:
400 ml air
2 sendok teh jeli bubuk instan
1 sendok teh agar-agar
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh pasta vanila
3 tetes pewarna merah
3 tetes pewarna hijau
Bahan:
350 gram Wong Coco Nata De Coco
400 gram es serut
75 ml sirop cocopandan
40 gram susu kental manis
4 skup es krim vanilla
Cara membuat:
1. Jelly, rebus air, jeli bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan pasta vanila. Aduk rata. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang loaf kecil tinggi. Dinginkan.
3. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang loaf kecil tinggi. Dinginkan.
4. Parut jeli dengan parutan keju.
5. Tata jeli dan Wong Coco Nata De Coco di dalam gelas. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis. Tambahkan es krim.
