Resep

Omelet Wong Coco Sweet Corn Daging Asap

17 Januari 2018
Omelet Wong Coco Sweet Corn Daging Asap

Bahan:

6 butir telur ayam

1 kaleng (425 g) Wong Coco Sweet Corn, tiriskan

100 g keju krim, kocok

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

Isi:

2 sdm mentega

2 lembar smoked beef, iris tipis

1 buah bawang bombay, cincang kasar

1 batang daun bawang, iris tipis

5 buah jamur champignon, belah 4 bagian

Pelengkap:

Mash potato

Daun selada

Peterseli cincang

Cara membuat:

1. Isi: lelehkan mentega. Tumis smoked beef dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daun bawang, jamur, dan 50 g Sweet Corn Wong Coco cincang, aduk rata. angkat. sisihkan.

2. Haluskan Wong Coco Sweet Corn dalam blender. Tuang ke dalam mangkuk berisi telur, keju, garam dan merica, aduk rata.

3. Tuang seperlima bagian adonan telur ke dalam wajan datar persegi anti lenget ukuran 10x15 cm. kemudian tuang seperlima bahan isi di bagian pinggir telur.

4. Gulung perlahan-lahan sambil padatkan hingga telur berbentuk gulungan. Matangkan. Angkat.

5. Potong-potong telur. Sajikan bersama pelengkap.