Resep
Bongko Kopyor Wong Coco
02 Februari 2017
Bahan:
360g Wong Coco Nata De Coco Cubes
200g Roti tawar pandan, potong-potong
100g Kelapa muda, kerok
1000ml Santan kelapa
8 sdm Gula pasir
1 sdt Garam
Daun pandan potong kecil
Daun pisang untuk bungkus
Batang/lidi
Cara membuat:
1. Campur rata santan, gula pasir, garam, dan air Wong Coco Nata de Coco Cubes . Masukkan roti tawar, aduk sampai terendam.
2. Bungkus satu sendok sayur adonan, tambahkan satu sendok makan Wong Coco Nata de Coco, kelapa muda dan potongan daun pandan. Semat dengan biting/lidi. Bungkus sampai habis.
3. Kukus selama 30 menit, hidangkan dalam keadaan dingin.
