Bahan :
- 3 butir Telur
- 150g Gula pasir
- 100g Terigu protein sedang
- 250g Wong Coco Nata de Coco Dugan
- 150g Mentega cair
- Buah strawberry segar untuk hiasan
- 50g Kacang kenari/almond ( iris halus, panggang), jika suka
- Vanilli bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan vanilli bubuk hingga gula tercampur rata.
- Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk menggunakan spatula.
- Masukkan tepung terigu dan sebagian Wong Coco Nata de Coco Dugan yang telah diiris serta kacang kenari/almond (jika suka) ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam Loyang kue brownies yang telah dioles mentega dan ditaburi terigu.
- Siapkan panci kukusan dan tutup panci dibungkus kain agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan kue.
- Kukus adonan hingga setengah matang lalu taburi atasnya dengan Wong Coco Nata de Coco Dugan, kukus kembali hingga matang.
- Letakkan brownies di piring saji.