Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Disini

Register | Login

Dadar Gulung Isi Keju Dugan Wong Coco

17 Oktober 2017

Bahan:

Kulit:

150 g tepung terigu serbaguna

75 g butter, lelehkan

600 ml susu cair

2 butir telur ayam, kocok lepas

¼ sdt garam

1 sdm daun peterseli cincang

Isi, aduk rata:

250 g ubi merah, kukus, kupas, lumatkan

150 g keju cheddar, parut

150 g Dugan Wong Coco, iris tipis

Cara membuat:

1. Kulit: campurkan tepung terigu, butter leleh, susu cair, telur ayam, dan garam, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata. Saring. Kemudian tambahkan daun peterseli, aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tuang adonan kulit, ratakan ke seluruh permukaan wajan. Tutup hingga adonan matang. Angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

3. Penyelesaian: ambil satu lembar kulit. Letakkan 1 sdm adonan isi di atas salah satu sisi kulit. Lipat bagian kanan dan kiri adonan, gulung perlahan hingga berbentuk seperti lunpia.

4. Sajikan segera.


18 Potong

By Category Menu

By Products

Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Di sini