Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Disini

Register | Login

Beda Tepung, Beda Hasil Bakwan Jagung

26 Januari 2018

Penggunaan tepung yang berbeda saat membuat bakwan jagung ternyata berpengaruh pada hasilnya.

Bakwan jagung yang rasanya manis gurih dengan tekstur renyah banyak disukai orang.

 

Di berbagai daerah di Indonesia, lauk pendamping ini bisa ditemukan dalam berbagai bentuk. Salah satu kunci sukses membuat bakwan jagung adalah penggunaan tepung yang berkualitas.

Beberapa jenis tepung bisa digunakan, tetapi tentu memberikan hasil yang berbeda. Membuat bakwan jagung dengan tepung terigu protein sedang menghasilkan tekstur yang empuk.

Jika ingin tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di kulitnya tetapi tidak mudah hancur, tambahkan tepung terigu dengan sedikit tepung beras dan tepung tapioka (sagu). Untuk mendapatkan lapisan luar yang renyah namun tidak keras, campurkan tepung terigu dengan satu sendok tepung maizena.

Nah, kalau Anda, resep bakwan jagung seperti apa yang biasa dipraktikkan?

 

Berbagi di sini, yuk! #TipsWongCoco

Other

7 Hal yang Wajib Diperhatikan Saat Membeli Minuman dan Makanan Kemasan

19 Februari 2018

Saat membeli makanan atau minuman kemasan sebaiknya kita memerhatikan tujuh hal ini.

Articles

Dipercaya Bawa Hoki, Makanan Ini Selalu Disajikan Setiap Imlek

16 Februari 2018

Salah satu tradisi Imlek adalah menghidangkan makanan-makanan yang dipercaya mendatangkan keberuntungan. Salah satunya, Yee Sang yang terbuat dari irisan ikan, aneka rempah, saus plum, minyak wijen serta sayuran.

Articles

Jangan Salah Pilih Jenis Cokelat untuk Hasil Baking yang Oke

12 Februari 2018

Gunakan jenis cokelat yang sesuai untuk membuat roti, cake atau pastry agar hasilnya maksimal. Inilah lima jenis cokelat yang biasa digunakan untuk baking.

Articles

Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Di sini