Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Disini

Register | Login

Lapis Talas Wong Coco Nata De Coco

26 Februari 2017

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

200 gram tepung sagu

125 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

2 butir telur dikocok lepas

500 ml susu cair

200 gram Wong Coco Nata De Coco

Bahan talas:

150 gram talas pontianak kukus, dihaluskan

100 ml susu cair

1/4 sendok teh pasta talas

Bahan ubi:

75 gram ubi putih kukus, dihaluskan 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran susu cair dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut.

2. Ambil adonan 1/3 bagian, tambahkan bahan ubi. Aduk rata. Sisanya tambahkan bahan talas. Aduk rata.

3. Oleskan loyang 10x24x7 cm dengan minyak goreng. Alasi plastik.

4. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang 200 gram adonan ungu ke dalam loyang. Kukus di atas api sedang 10 menit.

5. Tambahkan 100 gram adonan putih. Kukus 5 menit. Beri Wong Coco Nata De Coco. Ulangi sampai adonan habis. Taburkan sisa Wong Coco Nata De Coco, kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.


16 Potong

By Category Menu

By Products

Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Di sini