Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Disini

Register | Login

Singkong Thailand Kolang - Kaling Wong Coco

25 Februari 2017

Bahan:

1.000 gram singkong, dikupas, dipotong-potong tebal 1 1/2 cm

1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan, diikat

2.000 ml air

150 gram gula pasir

100 gram kolang kaling Wong Coco

Bahan saus:

250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan, diikat

1 sendok makan tepung sagu dilarutkan di dalam

1 sendok makan air, untuk pengental

Cara membuat:

1. Rebus singkong, garam, dan daun pandan di dalam air sampai matang dan empuk.

2. Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang dan singkong meresap.

3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.

5. Sajikan singkong bersama kolang kaling Wong Coco dan saus


4 Potong

By Category Menu

By Products

Tunjukkan Ide Resep Unik Kalian Di sini