Artikel
Resep Berbuka Puasa Unik ala Wong Coco
Ramadhan telah tiba dan satu hal yang paling dinanti oleh kita yang menjalankan ibadah adalah menikmati hidangan berbuka puasa. Ada banyak memang pilihan hidangan berbuka yang bisa Wong Coco Family pilih, namun jika ingin merasakan hidangan berbuka yang nikmat dan menyegarkan, beberapa Resep Berbuka Puasa Unik ala Wong Coco Nata de Coco berikut ini harus Wong Coco Family coba!
BUBUR KURMA WONG COCO NATA DE COCO
Kurma tidak hanya enak dikonsumsi langsung, tapi juga sangat lezat saat diolah menjadi bubur. Apalagi jika dipadukan dengan nata de coco. Seluruh anggota keluarga pasti akan menyukainya. Yuk cek resepnya di bawah ini!
Untuk 5 porsi
Bahan:
- 200 gr WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
- 300 ml air WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
- 300 gr kurma, dibuang bijinya, iris halus
- 75 gr tepung beras
- 75 gr gula merah, sisir halus
- 200 gr cincau hijau,potong-potong
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
Bahan Saus:
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 25 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, ikat
- 4 sdm tepung beras dan 50 ml air, larutkan, untuk pengental
Cara Membuat:
- Blender kurma bersama air WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN hingga lembut, saring. Campur kurma bersama santan, tepung beras, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan
- Saus. Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup.
- Sajikan bubur kurma bersama WONG COCO NATA DE COCO, cincau hijau, dan sausnya.
ES RUJAK BUAH WONG COCO NATA DE COCO
Rujak buah dengan Wong Coco Nata de Coco ini juga bisa menjadi hidangan yang nikmat sekaligus unik untuk dinikmati saat berbuka puasa. Kesegaran cita rasa buah ditambah dengan nata de coco akan membuat momen berbuka puasa bersama keluarga tercinta terasa lebih spesial.
Untuk 30 porsi
Bahan:
- 300 gr WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
- 500 gr jeruk bali bersih (dari 1 ½ kg Jeruk Bali)
- 500 gr bengkuang, diiris korek api
- 500 gr mangga muda, diiris korek api
- 250 gr jambu merah, diparut panjang
- 250 gr nanas bersih (dari 1 kg nanas utuh), iris panjang
- 75 gr kacang tanah goreng cincang untuk penyajian
- 750 gr es serut, untuk penyajian
Bahan Bumbu:
- 1500 ml air
- 200 gr gula pasir
- 2 1/2 sdm cuka
Bumbu Halus:
- 75 gr cabai merah besar, dibuang bijinya
- 7 buah cabai rawit merah
- 25 gr ebi, sangrai
Cara Membuat:
- Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.
- Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan cuka. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
- Masukkan buah-buahan dan WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN. Simpan dalam lemari es.
- Sajikan dengan es serut.
ES LENGKENG JAHE WONG COCO NATA DE COCO
Hidangan unik untuk berbuka puasa selanjutnya yang bisa Wong Coco Family pilih ini juga tidak kalah untuk dinikmati. Perpaduan lengkeng, jahe, nata de coco dan es serut akan membuat tubuh menjadi kembali segar setelah seharian menjalani ibadah puasa.
Untuk 4 porsi
Bahan:
- 200 gr WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
- 1 klg lengkeng
- 350 ml air lengkeng klg
- 5 cm jahe, memarkan
- 500 ml air
- 2 bungkus sari jeruk instan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm selasih, rendam
- 200 gr es serut
- 400 ml soda tawar dingin
Cara Membuat:
- Rebus air, air lengkeng, dan jahe di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat.
- Masukkan sari jeruk instan dan gula pasir. Aduk sampai larut. Dinginkan.
- Tata lengkeng dan selasih di dalam gelas. Beri rebusan sari jeruk.
- Tambahkan es serut, soda tawar dingin dan WONG COCO NATA DE COCO RASA COCOPANDAN
Walaupun masa Ramadan di tahun 2021 ini masih diwarnai dengan nuansa perjuangan kita melawan penyebaran Covid-19, namun tidak menutup semangat untuk terus berkreasi dengan sajian berbuka puasa yang nikmat untuk keluarga. Selamat mencoba Wong Coco Family!
Untuk resep berbuka puasa unik ala Wong Coco lainnya:
Pudding Jeruk Nipis Wong Coco Aloe Vera
